Чай это часть азербайджанской национальной культуры. Чай сопровождает нас всю жизнь. Ни одно значимое событие – от рождения до похорон – не проходит без чая. Наряду с этим, в отличие от японских, английских и китайских традиций, В Азербайджане нет каких-то специальных церемоний..

Азербайджанский чай пьется из специальных грушевидных стаканов – армуду. В любом уголке Азербайджана найдется чайхана. В азербайджанских чайханах подаётся просто чай, чай вместе различными сладостями и вареньями азербайджанской кухни и лимоном.

В любой азербайджанской семье перед гостем в первую очередь поставят чай. Все застолья начинаются и заканчиваются чаем. Азербайджанский чай настолько вкусен и восхитителен, что его рекомендуется пить без причины, в любое время дня. Он очень вкусен и утоляет жажду. Разумеется, нужно знать порядок заварки азербайджанского чая. Насыпьте в теплый, сухой чайник чай с расчётом 2 чайные ложки на каждый стакан, залейте ¾ его объёма свежей кипяченой водой и поставьте настаиваться...
Показать полностью
на 6-7 минут. И вот, ароматный чай готов.
1
× Пришло новое сообщение