Дорогое удовольствие
В самом дорогом ресторане мира блюда будут сами подлетать к столу

На острове Ибица (Испания) 1 июня открывается ресторан, который имеет все шансы стать самым дорогим в мире: стоимость ужина на одного человека составит € 1500. Об этом пишет Digital Journal.

Ресторан SubliMotion, который будет расположен в отеле Hard Rock Hotel Ibiza, возглавит известный мишленовский шеф-повар Пако Ронсеро (на фото). Он обещает современные чудеса гастрономии в сочетании с «театром для чувств». Как обещают создатели ресторана,«гости будут путешествовать в мире ощущений от Северного полюса, где они попробуют холодные закуски, вырезанные ими самими из их собственного айсберга, до барочного Версаля, где утонченность и элегантность розы будет таять у них во рту». Видео на официальном сайте дает некоторое представление о чудесах, которые будут ожидать посетителей ресторана. Каждое блюдо, идеально выверенное, подается в своей индивидуальной манере в сочетании с изменением освещения, цвета...
Показать полностью
помещения и даже рисунка на столе. Подача еды будет дополняться с «гастросенсорным» спектаклем — блюда будут «подплывать» к столу по воздуху с помощью специальных воздуных камер, каждая смена блюд будет сопровождаться разными запахами (например, запах морского бриза для паэльи и аромат цветов для вина). Предполагается, что ресторан сможет обслуживать только 12 гостей за вечер.

Напомним, что совсем недавно ученые доказали: во время еды задействованы все чувства человека — зрение, осязание, вкус, обоняние и слух, и все они влияют на восприятие вкуса еды. Например, лучший вкус у виски окажется в комнате с поскрипывающим полом, потрескиванием огня и со звуками контрабаса.
3
× Пришло новое сообщение