Цветы из слоеного теста

Ингредиенты:

Слоеное тесто

Начинка (на выбор) — не должна быть жидкой, можно чернослив

Яйцо для смазки

Варенье, шоколад (для украшения)

Приготовление:

Раскатать слоеное тесто. Толщина теста должна быть около 0.5 см, вырезать круглые лепешки. В середину лепешки положить начинку

Сформировать звездочку, как показано на картинке, каждый лучик звезды ножницами подрезать почти до центра и сдвинуть в сторону.

Верхние лучики собрать вывернув их в центр, предварительно смазав яйцом

Оставить цветы на расстойку

Жарить во фритюре

Подавать предварительно положив немного джема в серединку цветка, тарелку можно украсить, нарисовав на ней куст или листья джемом, вареньем или растопленным шоколадом

× Пришло новое сообщение