Масленица уже прошла, но вот небольшой лайфхак на будущее: когда решите испечь блинчики, замените молоко (воду, кефир и т.д.) минеральной водой с газом. На это меня натолкнул папа, а он это услышал от соседа, а так готовила его сестра, поэтому источник не знаю, но блины получаются очень своеобразные. Тонкие, пористые и вкусные. Единственный нюанс: соли нужно добавлять чуть меньше, особенно если у минералки солоноватый привкус.

× Пришло новое сообщение