Проведено 114 204 розыгрышей
Следующий через 18 минут

Последние победители



 Очередной вкусный рецепт среди ночи:)  Бефстроганов с картофельным пюре.

лайкаем, комментируем, рецепт и технологию приготовления кину в ЛС, запросы в коменты добавляйте:) и немного о истории этого блюда от вики&педи :)


Блюдо является типичным придуманным блюдом, то есть не имеет народных корней. Названо в честь графа Строганова Александра Григорьевича (1795—1891).

Граф Строганов, как и многие вельможи того времени, будучи весьма состоятельным человеком, держал в Одессе так называемый «открытый стол», на который мог зайти любой образованный и прилично одетый человек. Блюдо, собственно, было изобретено для таких открытых столов — во-первых, в силу удобства приготовления, выдержанности стандарта блюда, во-вторых, удобного деления на порции и в-третьих, в то же время вкусного. Один из поваров графа удачно объединил технологию французской кухни (обжаривание мяса, его подача с соусом) с приёмами русской кухни (соус подаётся не отдельно, а как русская подливка, вместе с мясом)

Бефстроганов с картофельным пюре. состав: телятина филе, грибы вешенки, грибы шампиньоны, лук репчатый, чеснок, вино белое, сливки кулинарные 27%, соус демиглас.картофельное пюре, чипсы луковые.
Бефстроганов с картофельным пюре. состав: телятина филе, грибы вешенки, грибы шампиньоны, лук репчатый, чеснок, вино белое, сливки кулинарные 27%, соус демиглас.картофельное пюре, чипсы луковые.
Бефстроганов с картофельным пюре. состав: телятина филе, грибы вешенки, грибы шампиньоны, лук репчатый, чеснок, вино белое, сливки кулинарные 27%, соус демиглас.картофельное пюре, чипсы луковые.
× Пришло новое сообщение