Можно ли вскипятить воду, не доводя ее до температуры кипения?

1
Кипячение воды и температура кипения разные вещи. Можно довести до температуры кипения и не кипятить )
Ну, если понизить давление...
t° кипения воды при НУ = 100°C. Так что, если мы уйдём от НУ, понизив давление, как выше предложил Риюзаки, мы понизим и t° кипения. Однако закипит она ниже t° кипения только относительно НУ, для наших изменённых условий соответственно изменится и она. Так что условно - да, можно.
× Пришло новое сообщение