Некоторое время посты будут появляться редко, но зато они будут :D


Сегодня я хотела бы посоветовать проверенный вчера мною рецепт штруделя (так он был назван в рецепте). Рецепт не сложный.


Нам потребуется: 

— слоенное тесто (не дрожжевое) 1 кг (у меня было 900г);

— яблоки 600-700 гр;

— сахар;

— корица;

— яйцо;

  Чистим яблоки и нарезаем небольшими кубиками.

Тесто размораживаем. Потом берем и делим его на три части. У меня оно было толстовато, так что я его раскатывала. После того как раскатали, по середине выкладываем яблоки, присыпаем сахаром и корицей по вкусу. Одной из сторон накрываем яблоки, смазываем яйцом  (яйцо нужно предварительно довести до однородного состояния) и сверху накрываем второй стороной (таким образом они будут как бы склеены). Покрываем сверху наш "рулет" яйцом, делаем небольшие надрезы и кладем на противень застеленный пергаментной бумагой. Те же действия проделываем с оставшимися двумя частями теста. Запекать при температуре 180-190 градусов, ставить посередине на режим прогревания "Сверху и снизу". Если же у вас газовая духовка, то ставить лучше наверх. Выпекать 20-30 минут.


Делала его исходя из видео, только немного изменив.

Яблочный штрудель
9:53
× Пришло новое сообщение