Проведено 116 116 розыгрышей
Следующий через 10 минут

Последние победители



В детстве очень любила приготовленную папой запеченную картошку. И вот на днях решила вспомнить детство.

Рецепт на 4 картофеля. По две картошки на человечка. (средняя порция выходит) :D


Картошка-гармошка

Понадобится:

 — 4 картошки;

 — 100 г сала;

 — 100 г твёрдого сыра;

 — 2-3 столовых ложки сметаны;

 — 1 небольшая луковица, можно заменить чесноком.


Картошку выбираем среднего размера, аккуратную, правильной овальной формы – из такой легче соорудить «гармошку». Тщательно моем, так как чистить не нужно, и делаем надрезы поперёк, не до конца. Количество надрезов 4-5.

Сало и сыр режем тонкими ломтиками, лук тонкими кольцами и вставляем в надрезы на картошке. 

Заворачиваем каждую картофелину в фольгу выкладываем на противень, и запекаем при 200 - 250 С около 1 часа, до тех пор, пока картошка станет мягкой (можно попробовать зубочисткой). 


Также можно не заворачивать в фольгу, а просто выложить на противень застеленный пергаментной бумагой. С начинкой можно экспериментировать. 


Нашла фото, чтобы было примерное представление о том как должна выглядеть.

7
1
× Пришло новое сообщение