Куриные наггетсы

Ингредиенты:

     Куриная грудка — 400 г

     Твердый сыр — 200 г

     Яйцо куриное — 2 шт.

     Мука пшеничная — 100 г

     Соль — ¼ ч.л.

     Перец черный молотый — ¼ ч.л.

     Растительное масло — 50 мл

Приготовление:

     Куриные грудки нарезаем тонкими продолговатыми ломтиками поперек волокон. Сыр натираем на мелкой терке (подойдет любой твердый сыр).

     Яйцо взбиваем вилкой до однородности.

     Муку смешиваем с солью и перцем в тарелке. С солью аккуратно, особенно если сыр соленый. В случае с пармезаном можно вообще не солить. Мясо обмакиваем поочередно в муку, яйцо и сыр.

     Обжариваем кусочки филе на среднем огне. Жарьте только до появления легкой золотистой корочки.


Приятного аппетита!

Куриные наггетсы... Ингредиенты: Куриная грудка — 400 г Твердый сыр — 200 г Яйцо куриное — 2 шт. Мука пшеничная — 100 г Соль — ¼ ч.л. Перец черный молотый — ¼ ч.л. Растительное масло — 50 мл... Приготовление: Куриные грудки нарезаем тонкими продолговатыми ломтиками поперек волокон. Сыр натираем на мелкой терке (подойдет любой твердый сыр). Яйцо взбиваем вилкой до однородности. Муку смешиваем с солью и перцем в тарелке. С солью аккуратно, особенно если сыр соленый. В случае с пармезаном можно вообще не солить. Мясо обмакиваем поочередно в муку, яйцо и сыр. Обжариваем кусочки филе на среднем огне. Жарьте только до появления легкой золотистой корочки... Приятного аппетита!
8
1
× Пришло новое сообщение