Курица, запеченная под тертым картофелем

Состав:

     - Филе куриное-2 шт

     - Картофель крупный-4 шт

     - Лук репчатый-1 шт.

     - Помидор крупный -2 шт.

     - Сметана-1/4 стакана

     - Яйцо-3 шт.

     - Чеснок-2 зубчика

     - Соль, перец


Приготовление:

     1. Филе разрезать и хорошенько отбить. Выложить на противень застеленный фольгой. Посолить , поперчить.

     2. Помидоры нарезать на кружочки и положить на филе.

     3. Картофель натереть на крупной терке.

     4. В отдельной мисочке немного взбить яйца, добавить сметану, мелко нарубленный лук и чеснок. Посолить, поперчить. Все хорошенько перемешать и добавить в натертый картофель. Снова перемешать.

     5. Получившуюся массу ровным слоем распределить сверху на филе с помидорами.

     6. Запечь в духовке до появления золотистой корочки. Разрезать на порции и подавать.


Приятного аппетита!

Курица запеченная под тертым картофелем. Вам потребуется: Состав: - Филе куриное-2 шт - Картофель крупный-4 шт - Лук репчатый-1 шт. - Помидор крупный -2 шт. - Сметана-1/4 стакана - Яйцо-3 шт. - Чеснок-2 зубчика - Соль, перец Приготовление: 1. Филе разрезать и хорошенько отбить. Выложить на противень застеленный фольгой. Посолить , поперчить. 2. Помидоры нарезать на кружочки и положить на филе. 3. Картофель натереть на крупной терке. 4. В отдельной мисочке немного взбить яйца, добавить сметану, мелко нарубленный лук и чеснок. Посолить, поперчить. Все хорошенько перемешать и добавить в натертый картофель. Снова перемешать. 5. Получившуюся массу ровным слоем распределить сверху на филе с помидорами. 6. Запечь в духовке до появления золотистой корочки. Разрезать на порции и подавать. Приятного аппетита!
9
× Пришло новое сообщение