Голландский рулет

Ингредиенты:
     - упаковка слоёного теста;

     - ветчина;

     - помидор;

     - маринованные огурцы;

     - сыр;

     - горчица;

     - яйцо;

     - специи и травы: черный молотый перец, орегано, майоран, базилик.


Приготовление:

     1. Тесто раскатываем и смазываем горчицей.
     2. Сыр трем, помидор, ветчину и огурцы режем мелкими кубиками.
     3. Выкладываем начинку полосой посередине теста: сначала сыр, потом все остальное и снова сыр.
     4. Посыпаем перцем и совсем немного травами.
     5. Сворачиваем рулет и аккуратно перекладываем на противень.
     6. Смазываем рулеты сырым яйцом - для золотистого цвета, и обильно посыпаем травами - для аромата.

Выпекать до готовности.


Возможные вариации:

     Ветчину можно заменить любым другим мясным продуктом, оказавшимся у вас под рукой: колбасой любого вида, даже сосисками. При большом желании можно даже заменить её кусочками жаренного мяса, курицы, свинины - чего пожелаете. Помидор прекрасно заменяется болгарским перцем, но можно и замечательно их объединить в одном рулете. Главное - сохранить в рецепте горчицу и маринованные огурчики - именно они создают пикантное очарование этого рулета.


Приятного аппетита!

Голландский рулет... Ингредиенты: - упаковка слоёного теста; - ветчина; - помидор; - маринованные огурцы; - сыр; - горчица; - яйцо; - специи и травы: черный молотый перец, орегано, майоран, базилик... Приготовление: 1. Тесто раскатываем и смазываем горчицей. 2. Сыр трем, помидор, ветчину и огурцы режем мелкими кубиками. 3. Выкладываем начинку полосой посередине теста: сначала сыр, потом все остальное и снова сыр. 4. Посыпаем перцем и совсем немного травами. 5. Сворачиваем рулет и аккуратно перекладываем на противень. 6. Смазываем рулеты сырым яйцом - для золотистого цвета, и обильно посыпаем травами - для аромата... Выпекать до готовности... Возможные вариации: Ветчину можно заменить любым другим мясным продуктом, оказавшимся у вас под рукой: колбасой любого вида, даже сосисками. При большом желании можно даже заменить её кусочками жаренного мяса, курицы, свинины - чего пожелаете. Помидор прекрасно заменяется болгарским перцем, но можно и замечательно их объединить в одном рулете. Главное - сохранить в рецепте горчицу и маринованные огурчики - именно они создают пикантное очарование этого рулета... Приятного аппетита!
7
1
× Пришло новое сообщение