Картофельные оладьи с сыром

Ингредиенты:

     500 гр вареного картофеля (холодный );

     1 маленький зубчик чеснока;

     1/2 чашки муки;

     2/3 чайной ложки разрыхлителя;

     1/2 ч.л. соли;

     120 гр сыра фета;

     2 пера зеленого лука;

     петрушка или кинза (1 пучок);

     1 большое яйцо;

     1/4 чашки молока;

     перец по вкусу.


Приготовление:

     1) Холодный вареный картофель очистить и крупно натереть на терке.

     2) Зеленый лук мелко порубить, чеснок выдавить или натереть на терке.

     3) Смешать муку, соль и разрыхлитель.

     4) Добавить яйцо - перемешать, затем влить молоко - перемешать.

     5) Добавить в тесто щепотку перца черного, зеленый лук, сыр фета и чеснок - тщательно перемешать.

     6) Добавить тертый картофель.

     7) Петрушку или кинзу мелко порубить, добавить к тесту и тщательно перемешать все.

     8) Разогреть масло в сковороде и выложить по 1 столовой ложке теста на разогретую сковороду на расстоянии друг от друга.

     9) Поджарить с двух сторон до коричневой корочки около 2 минут с каждой стороны.


Приятного аппетита!

Картофельные оладьи с сыром ... Ингредиенты: 500 гр вареного картофеля (холодный ); 1 маленький зубчик чеснока; 1/2 чашки муки; 2/3 чайной ложки разрыхлителя; 1/2 ч.л. соли; 120 гр сыра фета; 2 пера зеленого лука; петрушка или кинза (1 пучок); 1 большое яйцо; 1/4 чашки молока; перец по вкусу. ... Приготовление: 1) Холодный вареный картофель очистить и крупно натереть на терке. 2) Зеленый лук мелко порубить, чеснок выдавить или натереть на терке. 3) Смешать муку, соль и разрыхлитель. 4) Добавить яйцо - перемешать, затем влить молоко - перемешать. 5) Добавить в тесто щепотку перца черного, зеленый лук, сыр фета и чеснок - тщательно перемешать. 6) Добавить тертый картофель. 7) Петрушку или кинзу мелко порубить, добавить к тесту и тщательно перемешать все. 8) Разогреть масло в сковороде и выложить по 1 столовой ложке теста на разогретую сковороду на расстоянии друг от друга. 9) Поджарить с двух сторон до коричневой корочки около 2 минут с каждой стороны. ... Приятного аппетита!
8
2
× Пришло новое сообщение