Апельсиновый кекс

Вам потребуется:

     1 апельсин
     3 яйца
     3/4 стакана сахарного песка
     1/2 стакана муки
     1/2 ч л разрыхлителя
     щепотка ванилина
     3/4 стакана изюма, предварительно замоченного в алкоголе (по желанию)


Как готовить:

     1. Апельсин(целый, вместе с кожурой) поместить в маленькую кастрюльку с водой, довести до кипения, проварить 5 минут, снять с огня, воду слить, апельсин немного остудить.

     2. Духовку включить на 180 С. Форму смазать маслом, выстелить бумагой для выпечки.

Яйца взбить с сахаром до белой пышной массы (минут 10). Затем аккуратно ввести в эту смесь просеянные вместе муку, разрыхлитель и ванилин.

     3. Апельсин разрезать на 6 частей, перемолоть в блендере до состояния пюре. Ввести апельсиновое пюре в тесто.

     4. Изюм просушить, обвалять в муке, ввести в тесто в самую последнюю очередь.

     5. Тесто вылить в форму, поставить в уже разогретую духовку на 45 минут, до сухой спички.

Полностью остудить на решетке, при подаче можно присыпать сахарной пудрой.


Приятного аппетита!

Апельсиновый кекс ... Вам потребуется: 1 апельсин 3 яйца 3/4 стакана сахарного песка 1/2 стакана муки 1/2 ч л разрыхлителя щепотка ванилина 3/4 стакана изюма, предварительно замоченного в алкоголе (по желанию) ... Как готовить: 1. Апельсин(целый, вместе с кожурой) поместить в маленькую кастрюльку с водой, довести до кипения, проварить 5 минут, снять с огня, воду слить, апельсин немного остудить. 2. Духовку включить на 180 С. Форму смазать маслом, выстелить бумагой для выпечки. Яйца взбить с сахаром до белой пышной массы (минут 10). Затем аккуратно ввести в эту смесь просеянные вместе муку, разрыхлитель и ванилин. 3. Апельсин разрезать на 6 частей, перемолоть в блендере до состояния пюре. Ввести апельсиновое пюре в тесто. 4. Изюм просушить, обвалять в муке, ввести в тесто в самую последнюю очередь. 5. Тесто вылить в форму, поставить в уже разогретую духовку на 45 минут, до сухой спички. Полностью остудить на решетке, при подаче можно присыпать сахарной пудрой. ... Приятного аппетита!
15
5
× Пришло новое сообщение