Жизнь колхозная - продолжение.


И вот, нас с другом взяли работать на кухню. Жили мы как короли - нам на двоих выделили огромный барак, в таком же помещении за стеной размещалось двадцать человек.

График работы был отличный - день через день, только вставать рано...


В первое же утро, еще до рассвета, нас вызвали на работу. Завхоз открыл огромный холодильник и вытащил два здоровенных куска коровьей туши и голову парнокопытного.


Рубите, говорит, на варку, помельче. И ушел спать. Ну, рубите-так рубите, спросонья мы вяло махали топорами, но с кусками справились. А с головой-то что делать? Фиг его знает. И вот мы, два 16-тилетних балбеса, решили и голову порубить тоже, как было велено)) Череп оказался на удивление крепким, возились мы долго, расфигачили эту черепушку на кусочки, всё это добро закинули в котел и варили несколько часов....


Ближе к обеду мясо полагалось вытаскивать и резать уже совсем мелко на второе. Мы злились, так как нам то и дело попадались осколки черепа, зубы и т.д. Пошли к шеф-повару, так мол и так, чо за фигня... Слышали бы вы как шеф орала на нас!))) Оказалось, что у головы только отрубаются щеки и язык, мы доперли только рога не варить)))) В результате кому-то попался в тарелке глаз, и был скандал))) Но нас не уволили, смысл одних дураков на других менять...


С тех пор, как ни странно, я хорошо готовлю....

6
1
× Пришло новое сообщение