Проведено 117 845 розыгрышей
Следующий через 20 минут

Последние победители

Настройки поиска
Найдено 84 новостей

Новый способ хранения молоко

     Пастеризация – щадящий способ обработки молока, сохраняющий большую часть полезных веществ и продлевающий его срок хранения до 2-3 недель. Однако при этом способе микроорганизмы Lactobacillus и Pseudomonas не уничтожаются полностью. Американские учёные из Университета Пердью (Индиана) и Университета Теннеси разработали способ сохранения молока, который в несколько раз продлит его срок хранения без потери питательных свойств. Это низкотемпературная кратковременная обработка, при которой цельное молоко вначале охлаждается до 4 градусов Цельсия, а затем быстро нагревается. Опыты показали, что это позволяет избавиться от 99% бактерий и продлить срок хранения молока до 63 дней. Сейчас учёные изучают новый способ обработки молока, чтобы прогнозировать возможности его производства, транспортировки и продажи.

Показать полностью
7

Суши - пончики

     Тема слияния европейской и азиатской кухни всё ещё актуальна. Австралийский фудблогер под ником Sam покорила социальные сети изобретением суши-пончиков. Она использует продукты для приготовления суши и роллов, формируя из них симпатичные пончики-донатсы. Основу суши-пончиков составляет варёный клейкий рис, в роли начинки выступают соусы, а яркие морепродукты, имбирь, кунжут и прочие продукты для приготовления роллов выступают как украшения. Таким же образом готовятся и запеченные суши-пончики. Помимо пончиков Sam придумала и суши-пиццу: основа также изготовлена из варёного риса, а начинку составляет ассорти из овощей, фруктов, морепродуктом и соусов. По словам изобретателя, такие пончики и пиццы не только полезнее оригиналов, но и позволяют без больших затрат приготовить праздничное летнее угощение.  

Показать полностью
Суши - пончики
7

Винная битва

     29 июня в испанской провинции под названием Риоха пройдет уже ставшая ежегодной Винная битва (La Batella de Vino). В этот день тысячи посетителей наденут белые футболки и соберутся вместе, чтобы принять участие в 300-летней традиции, которая заключается в поливании друг друга местным красным вином. Данный винный фестиваль является важной частью празднования Дня Святого Петра. Праздник начинается горной вершине, где участники «обстреливают» друг друга вином, залитым в специальные пистолеты, ведра и кувшины, и длится около двух часов. В среднем, за такое сражение расходуется более 130000 литров красного вина.

Показать полностью
Винная битва ... 29 июня в испанской провинции под названием Риоха пройдет уже ставшая ежегодной Винная битва (La Batella de Vino). В этот день тысячи посетителей наденут белые футболки и соберутся вместе, чтобы принять участие в 300-летней традиции, которая заключается в поливании друг друга местным красным вином. Данный винный фестиваль является важной частью празднования Дня Святого Петра. Праздник начинается горной вершине, где участники «обстреливают» друг друга вином, залитым в специальные пистолеты, ведра и кувшины, и длится около двух часов. В среднем, за такое сражение расходуется более 130000 литров красного вина.
6

Кофе в рожке

     Многим из нас знакомо чувство торопливости, с которым мы обычно едим мороженое, чтобы оно не успело растаять и испачкать наши руки и одежду. Но насколько увеличится эта спешка, если заполнить вафельный рожок горячим кофе? И хотя это звучит как кухонный эксперимент любопытного ребенка, кофе в рожке является весьма популярным трендом на сегодняшний день. Так, хэштег #coffeeinacone был использован почти один миллион раз за последние пять месяцев. 

     Повальное увлечение было начато бариста Дэйном Левинградом, который после возвращения в родной Йоханнесбург (ЮАР) после четырех лет работы в качестве консультанта по кофе за границей понял, что он хотел бы привнести что-то новое в культуру потребления кофе. После многочисленных экспериментов Левинград и его команда разработали запатентованный конус, покрытый изнутри четырьмя слоями шоколада, что дает потребителю примерно 10 минут, чтобы выпить кофе до того, как вся конструкция намокнет и распадется...

Показать полностью
Кофе в рожке ... Многим из нас знакомо чувство торопливости, с которым мы обычно едим мороженое, чтобы оно не успело растаять и испачкать наши руки и одежду. Но насколько увеличится эта спешка, если заполнить вафельный рожок горячим кофе? И хотя это звучит как кухонный эксперимент любопытного ребенка, кофе в рожке является весьма популярным трендом на сегодняшний день. Так, хэштег #coffeeinacone был использован почти один миллион раз за последние пять месяцев. Повальное увлечение было начато бариста Дэйном Левинградом, который после возвращения в родной Йоханнесбург (ЮАР) после четырех лет работы в качестве консультанта по кофе за границей понял, что он хотел бы привнести что-то новое в культуру потребления кофе. После многочисленных экспериментов Левинград и его команда разработали запатентованный конус, покрытый изнутри четырьмя слоями шоколада, что дает потребителю примерно 10 минут, чтобы выпить кофе до того, как вся конструкция намокнет и распадется. Кофе в конусе в настоящее время доступен только в кафе Levinrad в Йоханнесбурге.
10

Съедобные контейнеры для еды

     Специально для тех, кто не любит мыть грязные тарелки, но при этом не признает одноразовую посуду, два бельгийских дизайнера Helene Hoyois и Thibaut Gilquin разработали серию съедобных контейнеров для еды под названием Do Eat. Контейнеры на 50% состоят из картофельных очисток, а также воды и масла. В результате получается достаточно прочный материал, который подходит для хранения еды и при этом легко переваривается организмом. Плюсом данной посуды является ее 100%-ная экологичность и нейтральный вкус. Отмечается, что контейнеры также подходят для приготовления блюд в духовке. Съедобные контейнеры представлены в самых разнообразных формах, а упаковка из 25 штук обойдется всем желающим в 14$.

Показать полностью
Съедобные контейнеры для еды ... Специально для тех, кто не любит мыть грязные тарелки, но при этом не признает одноразовую посуду, два бельгийских дизайнера Helene Hoyois и Thibaut Gilquin разработали серию съедобных контейнеров для еды под названием Do Eat. Контейнеры на 50% состоят из картофельных очисток, а также воды и масла. В результате получается достаточно прочный материал, который подходит для хранения еды и при этом легко переваривается организмом. Плюсом данной посуды является ее 100%-ная экологичность и нейтральный вкус. Отмечается, что контейнеры также подходят для приготовления блюд в духовке. Съедобные контейнеры представлены в самых разнообразных формах, а упаковка из 25 штук обойдется всем желающим в 14$.
7
Настройки поиска
× Пришло новое сообщение